Zelje na veselje prva je kuharica isključivo posvećena Varaždinskom zelju u kojoj stručna učiteljica kuharstva u varaždinskoj Gospodarskoj školi Mirjana Habek i čuvarica sjemena čuvane sorte varaždinski kupus Marija Cafuk donose pedesetak tradicionalnih i modernih recepata u kojima je zelje jedan od temeljnih sastojaka.
Uz to, knjiga daje mnoštvo podataka o Varaždinskom zelju, o njegovoj proizvodnji, kiseljenju, njegovim nutricionističkim i ljekovitim svojstvima. Zelje je hrana i lijek. Simbol varaždinskog kraja i njegova duga tradicija!
_____________________
Nakladnik: Terra vox
Sunakladnik: Varaždinska županija
Tvrdi uvez, kolor, str. 136., format: A5
Cijena: 15,00 EUR
————————————-
Narudžbe:
e-mail: info@terra-croatia.eu
e-mail:obrt.infoprint@gmail.com
tel.: 091 63 00 166
————————————-
