Zelje na veselje

image

Zelje na veselje prva je kuharica isključivo posvećena Varaždinskom zelju u kojoj stručna učiteljica kuharstva u varaždinskoj Gospodarskoj školi Mirjana Habek i čuvarica sjemena čuvane sorte varaždinski kupus Marija Cafuk donose pedesetak tradicionalnih i modernih recepata u kojima je zelje jedan od temeljnih sastojaka.

Uz to, knjiga daje mnoštvo podataka o Varaždinskom zelju, o njegovoj proizvodnji, kiseljenju, njegovim nutricionističkim i ljekovitim svojstvima. Zelje je hrana i lijek. Simbol varaždinskog kraja i njegova duga tradicija!


Nakladnik: Terra vox / Sunakladnik: Varaždinska županija

Tvrdi uvez, kolor, str. 136., format: A5

Cijena: 100,00 kn


Narudžbe:

e-mail: info@terra-croatia.eu

e-mail: udruga.terravox@gmail.com

tel.: 091 63 00 166


 

Oznake:, , ,