Znanstveni skup o Varaždinskom bučinom ulju

image

Nove znanstvene spoznaje o Varaždinskom bučinom ulju

Autor: KS

Foto: Arhiva Terra vox

VARAŽDIN – Varaždinska županija u suradnji s vrhunskim stručnjacima nastavlja sustavno istraživanje vrijednosti i promociju Varaždinskog bučinog ulja. Na tom tragu je i II. znanstveni skup “Varaždinsko bučino ulje koji će se održati 22. veljače 2022. godine u Areni Varaždin. Organizatori skupa Varaždinska županija, HAZU – Zavod za znanstveni rad Varaždin i Udruga Varaždinsko bučino ulje najavljuju izlaganja  stručnjaka s Instituta Ruđer Bošković, Sveučilišta Sjever, ADIPA – Društva za istraživanje i očuvanje prirodoslovne raznolikosti Hrvatske i Bioinstituta Čakovec koji će prezentirati nove spoznaje o zdravstvenim blagodatima bučinog ulja, važnosti njegove konzumacije u studentskoj populaciji te dati povijesni pregled razvoja uljara na širem varaždinskom području, a bit će riječi i o  izazovima i problemima s kojima se suočavaju proizvođači u proizvodnji bučinog ulja.

 

Oznake: