sarma

Vidovečka sarma

Tradicionalno jelo kajkavskog kraja Foto: Ivica Pozder Sastojci: 1 velika glavica kiselog Varaždinskog zelja 1 kg miješanog mljevenog mesa 5 dag sjeckane slanine 15 dag riže 2 glavice luka 1 jaje 2,5 dag soli 1 žlica mješavine začina 1 žlica papra peršin, lovorov list, češnjak Priprema: Prodinstajte sitno sjeckani luk i slaninu. Dodajte opranu rižu […]