sarma

Jubilarna 25. Zeljarijada u Vidovec dovela brojne ljubitelje sarme i narodne tradicije

Priznanje i pohvalu Festivalu Varaždinskog zelja dala i ministrica poljoprivrede Marija Vučković Autor: tc / Foto: Varaždinska županija i Općina Vidovec VIDOVEC – Iako je bogat program Zeljarijade započeo već u petak sa zeljarskim igrama te prezentacijom gaženja i kiseljenja zelja, kao i zeljarskom noći, u subotu je službeno otvorena 25. Zeljarijada, najveća gastronomska manifestacije u […]

Humanitarna akcija Zaklade „Vita“

Prodajom sarme prikupljali novaca za djecu oboljelu od malignih i drugih teških bolesti Autor: TP / Foto: Varaždinska županija VARAŽDIN (22. 12. 2022.) – Zahvaljujući još jednoj donatorskoj akciji Zaklade „Vita“ koja pomaže djeci oboljeloj od malignih i drugih teških bolesti, održanoj u atriju Županijske palače, prikupljeno je 6.725,00 kuna. Građani Varaždinske županije pokazali svoje dobro […]

Vidovečka sarma

Tradicionalno jelo kajkavskog kraja Foto: Ivica Pozder Sastojci: 1 velika glavica kiselog Varaždinskog zelja 1 kg miješanog mljevenog mesa 5 dag sjeckane slanine 15 dag riže 2 glavice luka 1 jaje 2,5 dag soli 1 žlica mješavine začina 1 žlica papra peršin, lovorov list, češnjak Priprema: Prodinstajte sitno sjeckani luk i slaninu. Dodajte opranu rižu […]