Varaždinsko kiselo zelje

Kiseljenje Varaždinskog zelja

Zelje bogato vitaminima i mineralima učinkovito djeluje u borbi protiv virusa Autor: TC Foto: Arhiva Terra vox Kiselo zelje (kupus) je jedna od rijetkih namirnica koju je čovjek svojim djelovanjem, kiseljenjem dodatno poboljšao. Kiseljenjem se razvija vitamin B12 kojeg inače pronalazimo u namirnicama životinjskog porijekla. Može se kiseliti zeleni i crveni kupus, a crveni je […]